今天要與大家分享的是台中有名的~凱焱鐵板燒
其實蠻常看網友跟朋友們分享凱焱的餐點,一直在想有機會一定要來吃看看;沒想到在一次難得的幸運機會中讓我抽中我朝朝暮暮想去吃的凱焱雙人午餐!! YA.....
裡面裝潢還蠻讓人感覺高級的!
說真的以服務來說我個人覺得凱焱的服務人員超貼心的態度我給到95分,廚師雖然不像夏沐尼的廚師年輕,但多了份穩重感~而且廚師在做餐的服務過程還會跟客人互動,講解食材如何去品味與咀嚼它...說得讓我超細心聆聽與咀嚼,深怕糟蹋廚師大哥的心意呢!
這是這一次我免費抽中的雙人商業午餐的菜單
開味前菜~超適合夏天的;酸酸的百香果醬搭配上好吃的食材~ 歐一夕
五穀麵包,吃不夠可續點...
南瓜濃湯,濃稠香甜好喝!!
香煎大蝦...天阿當時光看師傅在煎台上煎著大蝦時,彷彿看到大蝦在煎台上跳著舞般似的...當時就等待著大蝦快快快來我這邊吧!!
一到我手邊當然要秤熱給牠吃下去,好好品嘗大蝦的美妙滋味!
那口感扎實有彈性跟帝王蟹.龍蝦口感等級差不多,彈牙鮮甜讓人一猶味盡阿! 嗚....好好吃唷
吃完大蝦接著廚師端上現炒食蔬讓我們嘴給平靜一下,是要轉移我們剛剛還停在大蝦那個情境嘛?
現炒青江菜爽脆可口,吵得好好吃阿!
接著魚排上場...當時魚排在煎台上煎時,那魚排看起來哇...好QQ的魚排,師傅把魚排翻面時,魚排還 端端了好幾下,煎到魚香都飄出來了啦....
把魚排弄開讓大夥看一下...肉質棉密又帶有Q彈感配上它們的醬汁,超對味的啦~
良心推薦一定要親自來吃你才能體會到,這如此銷魂的美味阿!
這是加拿大鮮蠔...香煎的功力讓人一口咬下,蠔的外皮是微微酥脆,內是軟嫩鮮甜,不會有(割割) 帶腥臭味喔!
只能說這商業午餐也太豪華了吧~光是這幾道海鮮料理我真的是給 凱焱100個讚啦!
主餐我們是選牛肉,沒想到主餐呈獻方式是用許多口味讓饕客感到物超所值啦~
因為後來我們那一臺坐滿了人,所以主餐部分就沒全拍下來了,因為旁邊的人一直看我在拍拍,蠻不好意思的,看得出凱焱跟夏沐尼的客群有差別,凱焱客群屬上班族.白領階級跟好野人,所以客群當然就不像夏沐尼一樣;用餐環境95分,客人談笑之前音量都能自我控制,用餐時也看不到客人拿著相機狂拍的樣子...
基本上主餐牛排有4~5種口味,每一種都是驚艷..有松露.有黃芥末跟像青醬般似的口味等等...
這是松露蒸蛋...也是師傅在煎台上用鐵板煎台蒸出來的...
綿密蒸蛋配上魚子醬與松露那超搭的口感讓人忍不住想站起來鼓掌....
說真得這一次幸運的機會讓我接觸到凱焱,讓我下回要吃鐵板燒時一樣會選凱焱!
最後一道現炒高麗菜
飯後甜點與西瓜汁~
凱焱官網 : http://tp.keiti.com/
發送網官網 : https://www.facebook.com/FaSong.net?fref=ts
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